以前總是夸爸爸做的紅燒排骨好吃，今天我就要和爸爸學做紅燒排骨了，未免有一點小小的激動和興奮。

今天一大早我便計劃起了我期待已久的作文，由于之前爸爸沒有空所以愿望沒能實現(xiàn)，而今天我就可以大干一場了。

鏡頭一

買肉

我邁上了去買肉的旅程，面對琳瑯滿目的肉，我一時認不出來哪個是我要買的肉。幸好有賣肉阿姨的幫助，才找到了我要買的肉。

鏡頭二

倒血水

將排骨洗干凈后，用漏勺把排骨慮到鍋里，將排骨煮熟之后倒掉鍋中所有的水。

鏡頭三

紅燒

重新倒水加適量的醬油，放大約半棵蔥、兩片姜，八椒兩個，花椒數(shù)個，鹽放一勺半，加少量水，慢煮半小時。

鏡頭四

大功告成

在煮的同時也要不停地反菜，不要讓它糊鍋。看看那煮好了的排骨，真讓人垂涎欲滴。

其實這道菜并不難，只是要掌握火候，咸淡，方法。

原來，做菜也不簡單呦。