風味食品作文六年級800字 炒酸奶

大家一定喝過酸奶、吸過酸奶，吃過酸奶拌水果，但肯定不知道酸奶還能炒著吃，下面就聽我慢慢道來吧！

酸奶已經有4000多年的歷史了，可炒酸奶還是最近才出現哦！國慶節，我有幸跟著爸爸媽媽去山東棗莊的臺兒莊旅游。我們走在古城的美食街上，每個攤位都比較熱鬧。其中有一個攤位尤其熱鬧，游客們排著長長的隊伍，把攤位圍得水泄不通。這里賣的是什么好吃的，怎么吸引了這么多游客呢？我憑著自己的機靈鉆進隊伍，只見攤位上寫著“炒酸奶”三個大大的紅字，兩位年輕的姑娘正在緊張地忙碌著。游客們都目不轉睛地盯著他們制作，都想盡快嘗到這新鮮的玩意兒。看了兩次完整的制作過程后，我弄清楚了炒酸奶的原料有袋裝酸奶、果醬等配料，工具有攪拌杯、速凍機、鏟子等。首先將一袋酸奶倒入攪拌杯，按客人的需要加入相應的果醬，再撒入一些葡萄干和麥片攪拌成糊狀，接著倒入速凍機的平臺上，讓酸奶靜靜地冷凍一會兒，再用鏟子把酸奶攤平，大約兩分鐘，酸奶凍成了一張“薄餅”。這時，攤主熟練地用鏟子把酸奶餅鏟成巧克力片的樣子，再翻炒幾下，讓“巧克力片”兩面都快速冷凍起來，最后把它們全部裝進杯子就可以遞給顧客了，這個過程大約一共需要5分鐘。爸爸告訴我炒酸奶的速凍機和炒冰機的原理是一樣的，用的是特殊的炒鍋，即急速冷凍鍋。這種特殊炒鍋下的壓縮機能瞬間將氮氣液化成液體，半分鐘內炒鍋的溫度就降到了-15攝氏度，將酸奶速凍成固體。

我選的是芒果味炒酸奶，經過漫長的等待后我要的酸奶片終于來到了我的手中。平時老媽不允許我吃冷飲，現在總算可以大飽口福！一片片炒酸奶如同一片片奶酪，看著那誘人的模樣，我迫不及待地把鼻子湊到杯口，深深地吸了一口氣，啊，濃濃的芒果味撲鼻而來！趕緊挖上一勺送進嘴巴：“哇，太好吃了！”甜甜的芒果夾雜在酸奶里，感覺就和冰淇淋差不多，甜甜的、酸酸的、涼絲絲的，甚至比冰淇淋更好吃！媽媽被我一臉的幸福樣感染了，忍不住嘗了一口，也連聲說好吃！

我一邊吃著乳白色的芒果味炒酸奶，又看看淺紫色的藍莓味炒酸奶，再看看粉紅色的草莓味炒酸奶，看得我眼珠子都快掉出來了，真想把每種口味都嘗一嘗！

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