我的家鄉在蘭州，這兒有黃花菜、百合、狼牙蜜、白蘭瓜、當歸、天麻、甘草等許多特產。不過我最喜歡的是牛肉面，牛肉面的歷史已經有八十五年的歷史了，正宗的牛肉面是回族人馬保子于1915年始創的，當時由于家境貧困，他在家把煮好的面加上了蔥花，韭菜沿街叫賣，后來把原湯的牛肉湯改成了牛肝，羊肝其香撲鼻，有一清二白三紅四綠五黃的五大特色。

吃了一碗牛肉面，即可以到軟軟的面，也可嘗到韭菜，蔥花的美味，還可以喝到清滑而不膩的湯，太好吃了！歡迎你也來蘭州嘗嘗吧！