在西安，每周逢一、三、五下午6時，許多流浪漢都會在市內五星街的一間簡易房內領走一份免費晚餐——幾個包子和一碗稀飯。發放包子的是一個46歲的英國男人，名叫托尼。托尼是一個傳奇，因為他在7年前就賣掉了英國老家的三家公司、一處莊園及兩輛跑車，不遠千里來到中國，只為了做慈善。7年來，托尼從來沒有中斷過給流浪漢發包子，他用愛心改變了別人的生活，更改變了自己的人生。
　　
　　賣掉家產做慈善，
　　
　　以心交心換信任
　　
　　托尼是一個標準的“富二代”。他出生在英國，父母都是商人，經營著一家很大的跨國公司。大學畢業后，托尼走進英國皇家海軍當了一名電子工程師。隨后幾年他創建了三家公司，過著富足又自由的生活。
　　
　　這樣的生活過了將近20年。2003年，在一個契機促使下，托尼不顧家人的反對，賣掉了三家公司、房子以及兩輛跑車，然后離開了英國，遠赴中國做慈善。之所以選擇中國，是因為托尼從小就迷戀中國，而且學過不少漢語。
　　
　　西安是中國最著名的古都之一，托尼直接乘飛機來到這里。他在五星街落腳之后，就開始在大街上尋找需要幫助的流浪漢。到中國的第三天，在大街上閑逛的托尼遇到一個女流浪者。托尼猶豫了片刻，終于上前用生硬的中國話問她：“你為什么要去流浪？你現在肚子餓嗎？我帶你去餐館吃飯可以嗎？”
　　
　　沒想到，女流浪者聽到托尼的問話之后頭也不回就走了。托尼撓了撓頭，心想：難道是我問錯話了？此后的幾個月時間，托尼遇到了很多流浪者，奇怪的是，每當他提出要帶他們去吃飯或者想聊一聊的時候，他們就會像那個女流浪者一樣掉頭就走。托尼想不明白為何沒有一個流浪者愿意接受自己的關心。
　　
　　左思右想，托尼制定了一個慈善計劃：不再過多詢問對方的隱私，而是每周拿出一天時間，買來包子和稀飯，發放給流浪者。剛開始，很多流浪者懷疑托尼給他們發包子有什么動機。可隨著時間的推移，他們漸漸發現這個外國人只是想單純地做慈善，讓他們吃頓飯。于是，接受托尼施舍的流浪者慢慢增多，幾個月后，托尼開始忙不過來。他干脆固定下地點，通知那些流浪者于每周一下午的6點到五星街一間簡易房內領包子。
　　
　　托尼的善舉讓兩個澳大利亞朋友倍受感動，他們主動加入了他的慈善行列。隨后，又有好幾個中國朋友加入到這個隊伍。
　　
　　雖然他們的行為得到了大部分人的贊賞，但也有一些人懷疑他們是在作秀。更有一些人持反對態度，建議他們先判斷清楚這些流浪者的真假身份，或者干脆取消這樣的慈善活動。在他們看來，很多流浪者都有手有腳，完全有能力自力更生，如果托尼一再資助他們，只會增長他們的惰性。
　　
　　對此，托尼說了自己的看法：“我不會去判斷誰是真的，誰是假的。每個人的能力都不一樣。比如殘疾人、老人或者智力有問題的人，他們沒辦法選擇自己要過什么樣的生活。而有些人雖然健全，但他們暫時不想改變，那么，由他們好了，我們的工作只是給他們提供服務。中國不是有一句成語叫‘瑕不掩瑜’嗎？只要大部分流浪者是真的，我們可以幫到他們，這個事情就有意義！”
　　
　　慈善改變自己，更改變他人人生
　　
　　轉眼之間，到了2005年。在這兩年時間里，托尼發現，需要幫助的流浪者太多了。為了更方便地為他們提供服務，托尼在西安建立了一個慈善機構——“黃河慈善廚房”。他給“黃河慈善廚房”訂下兩個目標：為需要幫助的人提供幫助，給需要幫助人的人提供平臺。托尼給流浪漢發包子的頻率也增加了，從原先的每周1天發展到現在的每周3天，他的慈善機構還提供了理發、洗澡、發衣服、發被子等服務，讓每個流浪者更舒適。每當“黃河慈善廚房”有新來的志愿者，托尼都會交代他不要問對方為什么要乞討、為什么不去上班等問題。
　　
　　托尼的幾個熱包子，給身處都市的流浪漢帶來果腹感的同時，也改變了他們當中很多人的命運。
　　
　　王石在一次車禍中失去了右腿。不幸發生之后，王石的妻子帶著女兒離開了他。他一時心灰意冷，于是干脆破罐子破摔，流落街頭。聽說托尼這里有包子發放，王石每周都過來。在與王石接觸過一段時間之后，托尼看得出來他不想放棄自己。托尼于是和幾個志愿者合力幫忙，聯系到一家假肢制造企業，給王石免費提供了服務。之后，托尼又托一個朋友給他聯系了一份工作。現在，王石已經過上了穩定的生活。
　　
　　劉梅梅一出生就患有羊癲瘋，被父母遺棄在街頭，后來就一直在西安流浪。一次，劉梅梅領完包子，正坐在臺階上吃，突然羊癲瘋就發作了，渾身抽搐，嘴里還不停吐白沫。托尼和幾個志愿者連忙將她送去附近的醫院。之后，托尼拿出一筆錢為劉梅梅治療羊癲瘋。現在，劉梅梅不僅找到一份滿意的工作，還嫁給了一個泥水工，過上幸福的生活。
　　
　　7年來，托尼在“黃河慈善廚房”投入70余萬元，有上千名志愿者加入，他們為無數流浪者傳遞了正能量。目前，“黃河慈善廚房”已成為陜西省慈善協會下屬的志愿者服務隊之一。很多志愿者都稱托尼為“洋雷鋒”，而實際上，托尼并不知道雷鋒是誰：“我是誰并不重要，重要的是我把自己的事情做好了，而且很開心。”
　　
　　現在，托尼每天都會穿著印有“黃河慈善廚房”字樣的文化衫，穿梭在流浪者之間，為他們解決各式各樣的問題。他樂在其中，常常在大家吃包子的時候講上幾個笑話。雖然他的中國話講得一點都不標準，但沒有一個人嘲笑他，因為他在7年來做的點點滴滴早已贏得每一個人的尊敬。