祁門是安徽省黃山市的一個縣級市，因其獨特的地理環境和氣候條件，使得這里的農產品、水果、茶葉、糕點等都有著獨特的風味和特色。今天我們就來介紹一下祁門特產糕點有哪些。

1. 金沙蛋黃酥

金沙蛋黃酥是祁門的傳統名點之一，也是安徽省非常有名的糕點之一。這種點心外形上呈圓形或長條形，表面裹滿了金黃色的細沙，口感香脆而不油膩。內餡則是由咸蛋黃、紅豆沙、花生醬等多種材料混合而成，每一口都能嘗到不同的口感。

2. 青團

青團是安徽民間節日中必不可少的食品之一，在祁門也十分有名。它用優質糯米粉制作而成，外皮呈現出誘人的淡綠色，內餡則是以豆沙和紅棗為主要原料混合而成。入口后口感柔軟細膩，甜而不膩。

3. 草糕

草糕是一種傳統的祁門糕點。它是由粘米粉、芝麻、棗泥等多種原料混合而成，口感濃郁香甜，且具有一定的營養價值。在祁門地區，這種糕點通常會在春節和中秋節等重要節日中作為禮品贈送親朋好友。

4. 紅油豆腐干

紅油豆腐干是祁門的特色小吃之一，以豆腐皮為主要原料制作而成。將豆腐皮切成片后用紅油調味，口感鮮辣可口。這種小吃也常常被當作饋贈親友的禮物，因其風味獨特受到了消費者們的喜愛。

5. 雞蛋卷

雞蛋卷是祁門非常受歡迎的小吃之一，在當地家庭中也十分普遍。它以雞蛋、面粉和芝麻等材料為主要原料，制作簡單易行。卷狀的外形讓它看起來十分可愛，口感酥脆香甜。

總之，祁門地區的特產糕點豐富多樣，每一種都有著自己獨特的風味和特色。如果您有機會到訪這里，一定不要錯過品嘗這些美食哦！