嘉興小吃，是浙江省的傳統美食之一。作為一個歷史悠久、文化底蘊深厚的城市，嘉興的小吃文化可謂是別具特色。而在嘉興，最集中最有名的小吃聚集地莫過于“嘉興小吃一條街”了。

這條街位于嘉興市南湖區中山東路與環城北路交匯處，距離市區約1公里左右。它是一條由清代建筑改造而成的老街區，歷史悠久、文化底蘊深厚，同時也是游客們品嘗當地特色小吃的不二選擇。

沿著這條街走上幾步，你便會發現五香豆干、臭豆腐、糯米雞、鴨蛋糕等讓人垂涎欲滴的美食擺滿了整個街道兩旁。其中最有名氣的當屬“金華丸子”和“南湖肉粽”了。

金華丸子源自于浙江省金華市，在嘉興也有著非常高的人氣。它以選用上等鮮豬肉和細面粉為原材料，制成大小均勻、口感爽滑的丸子，再搭配上鮮美的高湯和香菇、花生碎等配料，讓人一口吃下去就會想再來一份。

南湖肉粽則是嘉興地區最具代表性的小吃之一。它以糯米、五花肉、筍干、香菇等為主要原材料，經過包裹和蒸制后，口感軟糯、香甜可口。每到端午節期間，這里便會有大量游客前來品嘗南湖肉粽，體驗濃郁的傳統文化氛圍。

除了以上兩種小吃外，“嘉興小吃一條街”還有很多其他值得嘗試的美食。比如：老婆餅、蛋黃月餅、板栗糕等等。每道小吃都有著自己特殊的工藝和歷史淵源。

總之，“嘉興小吃一條街”是一個非常適合游客們前來品嘗當地特色美食和體驗當地文化氛圍的好去處。如果你正在計劃一次嘉興之旅，不妨來這里感受一下濃郁的小吃文化和歷史風情。