會寧縣概況

會寧縣位于甘肅省慶陽市西南部，是一個歷史文化悠久的地方。這里有著豐富的文化遺產(chǎn)和自然景觀，還有許多美食值得品嘗。

驢肉火燒

會寧縣最著名的美食之一就是驢肉火燒。這道菜以鮮嫩的驢肉為主料，加上辣椒、大蔥、姜等調(diào)料制成餡料，再用面團(tuán)包裹而成。最后放入鍋中油炸至金黃色即可。

花卷

會寧縣的花卷在當(dāng)?shù)匾埠苡忻麣狻Ｖ谱鞣椒ㄅc普通花卷相似，但是味道更加鮮美，口感更加綿軟。可以搭配豆?jié){或者粥一起享用。

八仙過海

八仙過海是一種傳統(tǒng)的甜點，在會寧縣也很流行。這種點心由紅棗泥、桂花、芝麻等原料制成，外層裹上糯米粉或者面粉，形狀像一個小球。入口即化，香甜可口。

醬牛肉

醬牛肉是會寧縣的傳統(tǒng)特色美食之一。選用優(yōu)質(zhì)牛肉加上多種調(diào)料制成，味道濃郁。在炒菜或者拌面時都是很好的佐料。

黃河大米飯

會寧縣位于黃河沿岸，因此這里的大米也很有名氣。用黃河畔的優(yōu)質(zhì)稻谷制成的大米，口感細(xì)膩、香甜可口。與各種菜肴搭配都很適合。

結(jié)語

以上就是會寧縣的幾種特色美食介紹。這里還有許多其他美食等待您去品嘗。來到會寧縣旅游一定要不要錯過這些美食哦！