桂林有什么好吃的小吃

桂林是中國著名的旅游城市之一，以其獨特的山水風光和悠久的歷史文化而聞名。除了景點和歷史文化，桂林還有許多美食值得嘗試。下面是一些在桂林必須嘗試的小吃。

螺螄粉

螺螄粉是桂林最著名的小吃之一，在當地非常受歡迎。它由米粉、牛肉、豆干、花生和香菜等材料制成。這道菜看起來很簡單，但它的味道卻十分獨特，辣味濃郁，清爽可口。

酥肉

酥肉是一種傳統的桂林美食，它由豬肉和五香粉制成。在制作過程中，將切好的豬肉放入鍋中翻炒直到變得酥脆。這道菜外表金黃酥脆，內部柔軟嫩滑，口感非常好。

米粉

米粉是桂林最受歡迎的小吃之一。它由糯米粉、牛肉或豬肉、花生、香菜等材料制成。這道菜的味道清淡，口感柔軟，非常適合早餐或午餐時享用。

糍粑

糍粑是一種由糯米制成的傳統小吃，口感柔軟，甜味濃郁。在桂林，糍粑通常配有芝麻、豆沙和花生等餡料。這道小吃不僅美味可口，而且營養豐富。

蓮蓉月餅

蓮蓉月餅是桂林最受歡迎的節日美食之一。它由蓮子泥和糖制成，并在月餅皮中包裹著。這道美食看起來簡單，但其口感卻非常棒。

總結

以上就是桂林必須嘗試的幾種小吃了。除此之外，在桂林還有許多其他值得嘗試的美食，例如豆腐腦、炒粉、酸辣粉等。如果你有機會到桂林旅游，一定不要錯過這些美食。