如何制作奧利奧生日蛋糕

生日是每個(gè)人一年中最特別的日子，而蛋糕是生日必不可少的元素。如果您想讓自己的家人或朋友在生日時(shí)感到驚喜和開心，那么為TA們制作一個(gè)美味的奧利奧生日蛋糕可能是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。下面就來教大家如何制作一款口感綿軟、味道濃郁、外形美觀的奧利奧生日蛋糕。

所需材料

• 黃油：150克
• 白砂糖：150克
• 雞蛋：3個(gè)
• 牛奶：150毫升
• 低筋面粉：200克
• 泡打粉：1茶匙
• 香草精：1茶匙
• Oreo餅干：10個(gè)（碎成小塊） 6個(gè)（切成兩半備用）
• 淡奶油：500毫升
• Oreo餅干碎屑（裝飾用）

制作步驟

1. 將黃油和白砂糖放入碗中，用電動(dòng)攪拌器打至混合均勻。
2. 逐個(gè)加入雞蛋，每次加入一個(gè)并充分?jǐn)嚢柚撩婧兊霉饣?/li>
3. 加入牛奶和香草精，再次充分?jǐn)嚢琛?/li>
4. 篩入低筋面粉和泡打粉，用刮刀輕輕地?cái)嚢杈鶆颉Ｈ缓蠹尤?0個(gè)碎成小塊的Oreo餅干，繼續(xù)攪拌均勻。
5. 將面糊倒進(jìn)已預(yù)備好的蛋糕模具中（可先鋪上一層油紙防粘），把6個(gè)切成兩半的Oreo餅干排在面糊表面上。然后將模具放進(jìn)已預(yù)先預(yù)熱至180℃的烤箱中，烤約30分鐘或到蛋糕表面呈金黃色即可取出晾涼。
6. 把淡奶油倒進(jìn)大碗里，用電動(dòng)攪拌器打發(fā)至硬性發(fā)泡（即打到奶油表面有明顯的紋路，且可以翻過來不會(huì)流動(dòng)）。
7. 把打發(fā)好的淡奶油涂在蛋糕表面上，并撒上Oreo餅干碎屑，即可完成美味可口的奧利奧生日蛋糕啦！

最后，提醒大家注意事項(xiàng)：制作蛋糕時(shí)一定要按照食譜比例和步驟進(jìn)行操作；使用新鮮的材料和安全衛(wèi)生的廚具；在烤箱中烘焙時(shí)注意觀察溫度和時(shí)間，避免過度或不足。

祝大家制作成功，享受美味甜蜜的生日慶典！