北京是一個美食之都，有著各種各樣的特色美食。而在北京的通州區(qū)也有許多獨具特色的美食，讓人們流連忘返。接下來，我將為大家介紹幾道值得品嘗的通州特色美食。

第一道推薦是“橋頭排骨”。這道菜源于通州區(qū)梨園地區(qū)的一家老字號餐館。它選用豬前腿肉經(jīng)過獨特處理后，再加入十幾種香料進行調(diào)制而成。它口感鮮嫩多汁，香氣撲鼻，是不可錯過的一道美味佳肴。

第二道推薦是“馬卡龍”。這個小巧玲瓏的甜點在法國很受歡迎，在中國也逐漸成為了時尚人士和年輕人最愛的甜點之一。而通州區(qū)就有一家非常出名的馬卡龍專賣店——“曾少女馬卡龍”，它制作的馬卡龍外皮脆嫩、內(nèi)心綿軟、口感濃郁、甜度適中，讓人回味無窮。

第三道推薦是“驢打滾”。這是一道非常有特色的傳統(tǒng)小吃，也是北京的名吃之一。它選用糯米粉制作皮，以芝麻、糖、杏仁等為餡料，然后卷起來蒸熟，最后切成小段上桌。它外面綿軟里頭香甜，口感極佳。

第四道推薦是“八大碗”。這是一道集合了京津冀地區(qū)的多種傳統(tǒng)菜肴而成的大盤菜。八大碗分別包括了紅燒肉、水煮魚、鍋包肉、清蒸鱸魚等八個菜品。這道菜不僅顏值高，而且味道十分美妙。

第五道推薦是“通州扣肉”。這道菜在通州區(qū)已經(jīng)有幾百年的歷史了。它選用五花肉經(jīng)過多次處理后再加入調(diào)料腌制，最后用慢火燜煮數(shù)小時而成。它不僅色澤紅亮誘人，而且口感鮮美嫩滑。

以上就是我為大家介紹的幾款通州特色美食。如果您來到通州，不妨品嘗一下這些美食，相信它們會讓您流連忘返。