桂林必吃的美食老店

中國是一個擁有悠久歷史和豐富美食文化的國家，而桂林作為中國著名的旅游城市，也有許多讓人垂涎欲滴的美食。在這個充滿魅力的城市里，有一些歷史悠久、口碑極佳的老店，一定會令您大快朵頤。

陽朔米粉館

陽朔米粉館位于桂林市區，是一家有著幾十年歷史的老字號。這里出產的米粉細膩爽滑，口感獨特。最出名的當屬“萊陽辣子”，它是由辣椒、豆瓣醬等多種調料制成，并配以各種鮮美的肉類或海鮮。每一口都能感受到濃郁的香辣味道，令人回味無窮。

王世祥油茶店

王世祥油茶店是桂林最古老、最具代表性的油茶品牌之一。這家老店創立于1940年，至今已有近80年的歷史。王世祥油茶店以其獨特的烹飪技藝和選料精湛而聞名，尤其是其招牌菜品——桂林油茶。這種以花生、糯米和茶油為主要原料制成的湯品，不僅色香味俱佳，還具有很高的營養價值。

老秦牛肉米粉

老秦牛肉米粉是一家位于桂林市中心的小吃攤點。雖然店面簡陋，但它卻是當地人最愛的美食之一。這里出售的牛肉米粉價格便宜，口感鮮美。特別推薦他們家的“紅湯米粉”，它是用豬骨熬制而成的高湯，配上鮮嫩多汁的牛肉片，每一口都讓人回味無窮。

興記螺螄粉

興記螺螄粉是一家擁有30多年歷史的老店鋪。這里出售的螺螄粉以其濃郁鮮美的湯底和獨特的口感而聞名。螺螄粉是一道傳統的桂林特色小吃，選用新鮮的大螺螄熬制而成，搭配上嫩滑的米粉、香菜和辣椒油，每一口都能讓人感受到濃郁的桂林風味。

老幺媽糖油粑粑

老幺媽糖油粑粑是桂林市內一家歷史悠久的甜品店。這里出售的糖油粑粑以其香甜軟糯而聞名，是當地居民最喜歡的傳統美食之一。它由糯米制成，再配以花生、豆沙等多種餡料，每一口都帶給人無比的享受。

結語

桂林擁有眾多美食老店，它們不僅代表著桂林豐富多樣的美食文化，更承載著當地人對于傳統美味的執著追求。如果你有機會來到桂林旅游，不妨前往這些老店嘗嘗正宗的桂林美食，相信你會被它們的獨特風味所征服。