西餐料理是一種口感獨特、風味豐富的美食，自從進入中國市場以來，深受廣大消費者的喜愛。如果你也想學習西餐料理，那么就跟著小編一起學習吧！下面是一些西餐料理的做法大全。

1. 紅酒牛肉

材料：牛肉500克、紅葡萄酒500毫升、洋蔥1個、胡蘿卜1個、香草適量。

做法：

1. 先將牛肉切成小塊，洗凈備用。
2. 在鍋里熱油，將洋蔥和胡蘿卜炒香。
3. 加入牛肉繼續翻炒至變色。
4. 倒入紅葡萄酒和適量的水，再加入香草調味即可。

2. 香煎三文魚

材料：三文魚200克、鹽適量、黑胡椒粉適量、檸檬汁適量。

做法：

1. 將三文魚洗凈，切成適當大小的塊狀。
2. 在平底鍋里加入一點油，燒至六成熱。
3. 放入三文魚塊，用中小火慢慢煎熟，兩面金黃即可。
4. 撒上鹽、黑胡椒粉和檸檬汁即可食用。

3. 意式肉醬面

材料：意大利面200克、牛絞肉150克、番茄1個、蔥1根、大蒜2瓣、奶油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量。

做法：

1. 將意大利面放入滾水中焯燙5分鐘至軟硬適中，撈出備用。
2. 在平底鍋里加入奶油，將蔥和大蒜爆香。
3. 加入牛絞肉和鹽進行翻炒至變色。然后加入番茄調味即可。
4. 把焯好的意大利面放入鍋中，用黑胡椒粉調味即可食用。

4. 奶油焗蘑菇

材料：蘑菇100克、奶油適量、面包屑適量、鹽適量、黑胡椒粉適量。

做法：

1. 將蘑菇洗凈，切成小塊。在平底鍋里加入奶油進行翻炒至變軟。
2. 將炒好的蘑菇放進小碗中，撒上鹽和黑胡椒粉調味。
3. 再在上面撒一層面包屑，放進已經預熱好的烤箱中以180℃焗10分鐘即可食用。

5. 黃油雞肉卷

材料：雞胸肉150克、黃油適量、玉米粉適量、鹽適量、黑胡椒粉適量。

做法：

1. 先將雞胸肉剁成泥，加入黃油和玉米粉拌勻備用。
2. 在平底鍋里加入一點油，燒至六成熱。
3. 將雞肉泥揉成條狀卷起來，放入鍋中用小火慢慢煎熟。
4. 撒上鹽和黑胡椒粉調味即可食用。

以上就是幾款簡單的西餐料理做法大全，希望對你有所幫助。想要學好西餐料理，還需要多加練習和嘗試哦！