烤箱蛋糕的配方

烤箱蛋糕是一種非常美味和受歡迎的甜點(diǎn)，可以在家中制作。下面是一個(gè)簡(jiǎn)單的配方，讓您輕松制作出美味的烤箱蛋糕。

材料

以下是制作這個(gè)蛋糕所需的材料：

• 1杯白砂糖
• 3/4杯普通面粉
• 1/2杯可可粉
• 1茶匙蘇打粉
• 1/2茶匙泡打粉
• 1/2茶匙鹽
• 2個(gè)大雞蛋（室溫）
• 1/2杯牛奶（室溫）
• 1/4杯植物油（如菜籽油或橄欖油）
• 1湯匙純香草提取物或其他口味香料（可選）

步驟

以下是制作這個(gè)蛋糕的步驟：

1. 預(yù)熱烤箱至350°F（175°C）。
2. 在一個(gè)大碗中混合白砂糖，面粉，可可粉，蘇打粉，泡打粉和鹽。
3. 在另一個(gè)碗中打散雞蛋，然后加入牛奶，油和香料。攪拌均勻。
4. 將濕性材料倒入干性材料中，攪拌均勻直到?jīng)]有顆粒物。
5. 將蛋糕混合物倒入已涂油的8英寸（20厘米）圓形蛋糕模具中。把蛋糕放在預(yù)熱好的烤箱中，并在35-40分鐘內(nèi)烘焙或直到牙簽插入蛋糕中心時(shí)可以干凈地取出而不會(huì)有任何黏液或碎屑附著。
6. 從烤箱中取出蛋糕后，在平底盤(pán)上冷卻至室溫。最好在切割之前冷卻完全（約1小時(shí)）。

結(jié)論

這個(gè)簡(jiǎn)單的配方是制作美味的烤箱蛋糕的絕佳選擇。只需幾個(gè)材料和簡(jiǎn)單的步驟，您就可以制作出一款美味的蛋糕，適合任何場(chǎng)合。無(wú)論您是新手還是經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師，這個(gè)配方都將提供令人滿(mǎn)意和美味的結(jié)果。